GastroPro Elektro-Pizzaofen 6+6 | Doppelkammer-Pizzaofen für 12 Pizzen – 16 kW

Der GastroPro Elektro-Pizzaofen 6+6 ist die leistungsstarke Lösung für Pizzerien und Restaurants mit hohem Durchsatz. Mit zwei unabhängigen Backkammern und einer Gesamtkapazität von 12 Pizzen (Ø 33 cm) gleichzeitig liefert er konstant perfekte Backergebnisse – rund um die Uhr, auch im intensivsten Betrieb.

Jede Kammer bietet eine großzügige Backfläche von 990 x 660 mm und ist mit einem Schamottstein-Boden ausgestattet, der für authentische, knusprige Pizzaböden sorgt. Der präzise einstellbare Temperaturbereich von 50 bis 500 °C ermöglicht maximale Flexibilität – von der klassischen neapolitanischen Pizza bis hin zu Focaccia, Brot oder Flammkuchen. Beide Kammern sind unabhängig voneinander steuerbar, was maximale Energieeffizienz und Flexibilität im Betrieb garantiert.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• 🍕 12 Pizzen gleichzeitig – 2 x 6 Pizzen (Ø 33 cm) in zwei unabhängigen Kammern
• 🔥 Bis 500 °C – Für authentische, knusprige Pizzaböden wie im Steinofen
• 🧱 Schamottstein-Boden – Optimale Wärmespeicherung und -verteilung
• ⚡ 16 kW Leistung – Schnelles Aufheizen, konstante Temperatur im Dauerbetrieb
• 🎛️ Unabhängige Kammersteuerung – Maximale Flexibilität und Energieeffizienz
• 🔌 230/400 V Anschluss – Standardanschluss für professionelle Küchen

Technische Spezifikationen