GGF XR 44/36 Vollschamott-Pizzaofen – 2 Backkammern, 4+4 Pizzen Ø 36 cm, 12 kW, 1010 × 850 × 750 mm

Der GGF XR 44/36 ist ein professioneller Elektro-Pizzaofen mit zwei vollständig mit feuerfestem Material ausgekleideten Backkammern. Jede Kammer bietet Platz für vier Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 36 cm. Damit können Sie bis zu acht Pizzen gleichzeitig backen.

Die Vollschamott-Ausführung unterstützt eine gleichmäßige Wärmespeicherung und eignet sich zum direkten Backen auf dem Pizzastein. Ober- und Unterhitze lassen sich über unabhängige mechanische Thermostate einstellen. Der Temperaturbereich von 50 bis 500 °C ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Teige und Backanforderungen.

Eine Edelstahlfront, die Isolierung aus hochdichter Steinwolle sowie Innenbeleuchtung und Pyrometer zur Temperaturanzeige ergänzen die robuste Ausstattung für den Einsatz in Pizzerien und gastronomischen Betrieben.

Produktvorteile:

• Zwei vollständig feuerfest ausgekleidete Backkammern

• Kapazität für 4+4 Pizzen mit jeweils Ø 36 cm

• Ober- und Unterhitze separat über mechanische Thermostate regelbar

• Temperaturbereich von 50 bis 500 °C

• Hochdichte Steinwollisolierung zur Verringerung von Wärmeverlusten

• Edelstahlfront für eine pflegeleichte Oberfläche

• Innenbeleuchtung zur Kontrolle des Backvorgangs

• Pyrometer zur Temperaturanzeige

Technische Daten:

Anschlusshinweis: Die passende Anschlussausführung muss bei der Bestellung festgelegt werden. Der elektrische Anschluss ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen.