GGF Gas-Pizzaofen – 9 Pizzen Ø 36 cm, 50–500 °C, 1455 × 1300 × 470 mm

Der GGF Gas-Pizzaofen bietet in seiner Backkammer Platz für bis zu 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 36 cm. Die Backkammer misst 1080 × 1080 × 155 mm und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Pizzen in Pizzerien, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben.

Der Arbeitstemperaturbereich von 50 bis 500 °C bietet Spielraum für unterschiedliche Backanforderungen. Die angegebene Wärmeleistung beträgt 25.795 kcal/h, entsprechend etwa 30 kW.

Je nach Gasausführung ist der Betrieb mit Erdgas oder Flüssiggas möglich. Zusätzlich benötigt das Gerät einen elektrischen Anschluss mit 230 V und 50 Hz. Bitte stimmen Sie die gewünschte Gasart bei der Bestellung mit unserem Verkaufsteam ab.

Produktvorteile:

• Kapazität für bis zu 9 Pizzen Ø 36 cm

• Große Backkammer mit 1080 × 1080 mm Grundfläche

• Backkammerhöhe von 155 mm

• Arbeitstemperaturbereich von 50 bis 500 °C

• Wärmeleistung von ca. 30 kW

• Erdgas- oder Flüssiggasausführung je nach Bestellung

• Außenhöhe von 470 mm

Technische Daten:

• Marke: GGF

• Produkttyp: Gas-Pizzaofen

• Anzahl Backkammern: 1

• Kapazität: 9 Pizzen

• Pizzadurchmesser: bis 360 mm / 36 cm

• Außenmaße (B × T × H): 1455 × 1300 × 470 mm

• Innenmaße der Backkammer (B × T × H): 1080 × 1080 × 155 mm

• Wärmeleistung: 25.795 kcal/h, entspricht ca. 30 kW

• Gasart: Erdgas oder Flüssiggas (LPG), je nach Ausführung

• Erdgasverbrauch: 3,175 m³/h

• Flüssiggasverbrauch: 2,331 kg/h

• Elektrischer Anschluss: 230 V, 1-phasig

• Frequenz: 50 Hz

• Arbeitstemperatur: 50 bis 500 °C

• Gewicht: ca. 230 kg